International
90/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
Ratafia Androphore
Sanger
L'avis de Gault&Millau
90/100
Un mélange pour moitié de moûts de chardonnay et de moûts de pinot noir pour ce ratafia travaillé dans les règles de l’art : la moitié des raisins a été élevée en fûts tandis que l’autre l’a été en bonbonnes de verre. C’est un vin fin, digeste et frais qui se livre en bouche, avec une note amère et gourmande de racine de réglisse. Le dosage à 195 g/l de sucre supportera un accord avec un foie gras poêlé aux pommes et infusion de bâton de réglisse.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2009
87/100
Sanger
Les Oubliés
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
90/100
Sanger
Pères D'Origines
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Sanger
Tango Paradoxe
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
90/100
Sanger
Terroir Natal
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
91/100
Sanger
Triangle Mineral
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Sanger
Voyage 360
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Sanger
Générosité Noire
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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