Blanc de Noirs

Prévoteau-Perrier

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Entre la dragée, l'amande fraîche et des parfums floraux (glycine, genêt), le nez est très séduisant par sa délicatesse et sa douceur, sans rien de lourd. Même sensation en bouche où l'acidité des agrumes roses dynamise le milieu de bouche, tandis que le citron jaune revient en finale, avec une sensation crayeuse sur le palais. Un vin consensuel.

Prévoteau-Perrier Blanc de Noirs

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir 70%

Pinot meunier 30%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Prévoteau-Perrier

Nom : Blanc de Noirs

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 70%

Pinot meunier 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

Adresse : 15 Rue André Maginot, 51480 Damery, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Prévoteau-Perrier

Delphine et Christophe, accompagnés de leurs fils Mathis, gèrent le domaine familial situé à Damery et vinifient environ 30 ha, dont 22 ha en propriété. Le vignoble est situé au début de la vallée de la Marne (Damery et les villages alentour), sur les coteaux sud d’Épernay et dans la commune de Chouilly grand cru, réputée pour ses chardonnays. Interviennent aussi dans les assemblages des raisins en provenance du Mesnil-sur-Oger, également en grand cru. Les élevages des vins se font en cuves inox ou en fûts de chêne en fonction des cuvées qui sont ensuite attendues entre deux et cinq ans en cave avant dégorgement et dosage. Le domaine dispose d’une boutique en ligne et est certifié HVE3 depuis juin 2021.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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