BSA

88/100

Prévoteau-Perrier

Blanc de Noirs

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 70% Pinot meunier 30%

BSA

88/100

Prévoteau-Perrier

Blanc de Noirs

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Pinot noir 70% Pinot meunier 30%

L'avis de Gault&Millau

2025 88/100

Entre la dragée, l'amande fraîche et des parfums floraux (glycine, genêt), le nez est très séduisant par sa délicatesse et sa douceur, sans rien de lourd. Même sensation en bouche où l'acidité des agrumes roses dynamise le milieu de bouche, tandis que le citron jaune revient en finale, avec une sensation crayeuse sur le palais. Un vin consensuel.

Plan

Adresse 15 Rue André Maginot
51480 Damery

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Prévoteau-Perrier

Nom

Blanc de Noirs

Region

Vallée de la Marne

Classification

Blanc de noirs

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Pinot noir (70%), Pinot meunier (30%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Prévoteau-Perrier

Delphine et Christophe, accompagnés de leurs fils Mathis, gèrent le domaine familial situé à Damery et vinifient environ 30 ha, dont 22 ha en propriété. Le vignoble est situé au début de la vallée de la Marne (Damery et les villages alentour), sur les coteaux sud d’Épernay et dans la commune de Chouilly grand cru, réputée pour ses chardonnays. Interviennent aussi dans les assemblages des raisins en provenance du Mesnil-sur-Oger, également en grand cru. Les élevages des vins se font en cuves inox ou en fûts de chêne en fonction des cuvées qui sont ensuite attendues entre deux et cinq ans en cave avant dégorgement et dosage. Le domaine dispose d’une boutique en ligne et est certifié HVE3 depuis juin 2021.

Lieu 51480 DAMERY

Production HVE3

Truc en +

Champagnes