L'Historique

Prévoteau-Perrier

90 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2022

Composée à 70% de chardonnay du grand cru Chouilly, complétée de pinot noir de la Vallée de la Marne et des coteaux sud d’Épernay, cette cuvée aux bulles très fines commence à exprimer ses notes d’évolution tout en conservant fraîcheur et acidité. À réserver pour la gastronomie avec des volailles à la crème.

Prévoteau-Perrier L'Historique

90 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Prévoteau-Perrier

Nom : L'Historique

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 15 Rue André Maginot, 51480 Damery, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Prévoteau-Perrier

Delphine et Christophe, accompagnés de leurs fils Mathis, gèrent le domaine familial situé à Damery et vinifient environ 30 ha, dont 22 ha en propriété. Le vignoble est situé au début de la vallée de la Marne (Damery et les villages alentour), sur les coteaux sud d’Épernay et dans la commune de Chouilly grand cru, réputée pour ses chardonnays. Interviennent aussi dans les assemblages des raisins en provenance du Mesnil-sur-Oger, également en grand cru. Les élevages des vins se font en cuves inox ou en fûts de chêne en fonction des cuvées qui sont ensuite attendues entre deux et cinq ans en cave avant dégorgement et dosage. Le domaine dispose d’une boutique en ligne et est certifié HVE3 depuis juin 2021.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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