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Coeur de l'Histoire Blanc de Blancs (Vendange 2010)
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Coeur de l'Histoire Blanc de Blancs (Vendange 2010)

Pierre Baillette

L'avis de Gault&Millau
93/100
Issue du millésime 2010 non revendiqué, cette cuvée ne provient que d’une parcelle de vieux chardonnays de presque 50 ans. Le nez se montre d’une grande finesse. Les arômes, d’une grande complexité, se développent doucement à l’aération. La palette aromatique va des agrumes frais aux fleurs blanches en passant par la brioche et la noisette. On retrouve cette finesse en bouche avec un vin délicat, ciselé, presque millimétré. Dès l’apéritif.
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Plan
Adresse 14 Grande Rue
51500 Trois-Puits
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Pierre Baillette
Ouvert

Pierre Baillette

Lieu 51500 TROIS-PUITS
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Coeur de Craie Verzenay
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Coeur de Craie Verzenay

Pierre Baillette
Classification Grand cru pinot noir
Coeur de Craie de Rilly la Montagne
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Coeur de Craie de Rilly la Montagne

Pierre Baillette
Classification 1er cru pinot noir
Coeur de l'Histoire Vieilles Vignes
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Coeur de l'Histoire Vieilles Vignes

Pierre Baillette
Classification 1er cru
Le Village
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 40 %
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 20 %

Le Village

Pierre Baillette
Classification 1er cru
Les Bulles Roses
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir 100 %

Les Bulles Roses

Pierre Baillette
Classification 1er cru pinot noir
Coeur de Craie Trois Puits (Vendange 2014)
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Coeur de Craie Trois Puits (Vendange 2014)

Pierre Baillette
Classification 1er cru blanc de noirs
Coeur de Craie de Trois Puits (Vendange 2011)
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Coeur de Craie de Trois Puits (Vendange 2011)

Pierre Baillette
Classification 1er cru blanc de noirs
Coeur de Craie de Trois Puits (Vendange 2010)
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Coeur de Craie de Trois Puits (Vendange 2010)

Pierre Baillette
Classification 1er cru
Coeur de l'Histoire Blanc de Blancs (Vendange 2010)
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Coeur de l'Histoire Blanc de Blancs (Vendange 2010)

Pierre Baillette
Classification 1er cru blanc de blancs
Village Nature
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Village Nature

Pierre Baillette
Classification 1er cru
Type Brut nature

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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