Paul Bara
La famille Bara, implantée à Bouzy depuis 1833, possède un vignoble classé grand cru à 100 % (11 ha à Bouzy, complétés de 0,5 ha à Verzenay). L’encépagement est composé principalement de pinot noir et à 15 % de chardonnay. Leur savoir-faire se transmet de génération en génération, tout en évoluant sur le plan technique pour toujours améliorer la qualité de la production. Les cuves ont été rénovées : thermorégulées et 100 % inox. Les vins de réserve jouent un rôle majeur dans les assemblages. Une nouvelle salle de dégustation a été inaugurée pour accueillir les clients.
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
