Paul Bara
51150 BOUZY
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
La famille Bara, implantée à Bouzy depuis 1833, possède un vignoble classé grand cru à 100 % (11 ha à Bouzy, complétés de 0,5 ha à Verzenay). L’encépagement est composé principalement de pinot noir et à 15 % de chardonnay. Leur savoir-faire se transmet de génération en génération, tout en évoluant sur le plan technique pour toujours améliorer la qualité de la production. Les cuves ont été rénovées : thermorégulées et 100 % inox. Les vins de réserve jouent un rôle majeur dans les assemblages. Une nouvelle salle de dégustation a été inaugurée pour accueillir les clients.
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Les bouteilles du domaine
Paul Bara
Grand Millésimé
88
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
Budget :
48 €
Paul Bara
Spécial Club
87
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
62 €
Paul Bara
Grand Millesimé
91
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
Paul Bara
Spécial Club
90
/
100
Champagne
Millésime :
2015
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Paul Bara
Extra Brut
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
36 €
Paul Bara
Grand Rosé
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
34 €
Paul Bara
Spécial Club Rosé
93
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Paul Bara
Comtesse Marie de France
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Grand cru pinot noir
Cépages :
Pinot noir
Budget :
70 €
Paul Bara
Grand Millésimé
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
Paul Bara
Grand Millésimé
92
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
