International
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
Grand Millésimé
Paul Bara
L'avis de Gault&Millau
92/100
Sous une mousse abondante, on découvre une robe platine brillant. Le nez développe de légers arômes torréfiés autour de zestes d’agrumes confits et de fruits noirs épicés. La bouche est crémeuse et salivante avec une texture séduisante d’où ressortent des fruits à noyau et de la réglisse. Un accord ? Un plat de filet de porc Apicius.
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
90/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
90/100
Millésime 2015
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
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