Grand Millésimé

Paul Bara

88 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Grand cru millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Des notes flatteuses de poire juteuse et de pêche blanche ouvrent le bal, suivies par des parfums de fleurs de cerisier, de pivoine et de tilleul. La bouche est ample, ronde et charnue, à peine soulignée par des bulles discrètes. On perçoit des arômes de pain grillé et de fraise écrasée. Un vin qui accompagnera avec bonheur un maigre simplement rôti au four.

Paul Bara Grand Millésimé

88 / 100 Champagne

Millésime : 2018

Type : Brut

Classification : Grand cru millésimé

Cépages :

Pinot noir 90%

Chardonnay 10%

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Paul Bara

Nom : Grand Millésimé

Type : Brut

Classification : Grand cru millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2018

Cépages :

Pinot noir 90%

Chardonnay 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 4 Rue Yvonnet, 51150 Bouzy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Paul Bara

La famille Bara, implantée à Bouzy depuis 1833, possède un vignoble classé grand cru à 100 % (11 ha à Bouzy, complétés de 0,5 ha à Verzenay). L’encépagement est composé principalement de pinot noir et à 15 % de chardonnay. Leur savoir-faire se transmet de génération en génération, tout en évoluant sur le plan technique pour toujours améliorer la qualité de la production. Les cuves ont été rénovées : thermorégulées et 100 % inox. Les vins de réserve jouent un rôle majeur dans les assemblages. Une nouvelle salle de dégustation a été inaugurée pour accueillir les clients.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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