Millésime
2015
92/100
Patrick Soutiran
Cuvée Mattis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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Millésime
2015
92/100
Patrick Soutiran
Cuvée Mattis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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L'avis de Gault&Millau
2022
92/100
Poires pochées, pêches et abricots s'ouvrent avec complexité sur un nez riche et mûr, mais encore compact. Le picotement des bulles parcoure une mousse riche et soyeuse. Onctueux en bouche, les fruits mûrs, juteux et salivants, conservent fraîcheur et minéralité. Une cuvée gourmande et gastronomique pour la table ou le dessert, tel un Condrieu pétillant !
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Specifications
Marque
Patrick Soutiran
Nom
Cuvée Mattis
Region
Montagne de Reims
Classification
Grand cru millésimé
Appellation
Champagne
Millésime
2015
Cépages
Pinot noir (80%), Chardonnay (20%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Patrick Soutiran
Ce domaine, situé à Ambonnay, est conduit par les enfants de Patrick Soutiran, Estelle et Fabrice. Il est composé de 3,2 ha à Ambonnay et Trépail. On y cultive chardonnay et pinot noir : outre des cuvées blancs de noirs, le domaine propose également un blanc de blancs, un brut nature, des millésimes et une cuvée spéciale, « Précieuse d’Argent », qu’on boit toujours trop tôt tant elle se bonifie en cave des années. Prenez rendez-vous pour visiter le domaine et déguster.
Lieu
51150 AMBONNAY
Production
Champagne VDC, En conversion biodynamie, HVE3
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Patrick Soutiran
Ce domaine, situé à Ambonnay, est conduit par les enfants de Patrick Soutiran, Estelle et Fabrice. Il est composé de 3,2 ha à Ambonnay et Trépail. On y cultive chardonnay et pinot noir : outre des cuvées blancs de noirs, le domaine propose également un blanc de blancs, un brut nature, des millésimes et une cuvée spéciale, « Précieuse d’Argent », qu’on boit toujours trop tôt tant elle se bonifie en cave des années. Prenez rendez-vous pour visiter le domaine et déguster.
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Production
Champagne VDC, En conversion biodynamie, HVE3
Truc en +
Vente sur place
Champagnes
Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Patrick Soutiran
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2013
93/100
PATRIK SOUTIRAN
Précieuse d'Argent
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
92/100
Patrick Soutiran
Dosage Zéro
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2012
94/100
Patrick Soutiran
Précieuse d'Argent
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
92/100
Patrick Soutiran
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2015
92/100
Patrick Soutiran
Cuvée Mattis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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BSA
92/100
Patrick Soutiran
Ratafia
Appellation :
Champagne
Couleur :
Ambré
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Patrick Soutiran
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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Millésime
2009
91/100
Patrick Soutiran
Précieuse d'Argent
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Patrick Soutiran
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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