Patrick Soutiran
51150 AMBONNAY
Champagnes
2 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Ce domaine, situé à Ambonnay, est conduit par les enfants de Patrick Soutiran, Estelle et Fabrice. Il est composé de 3,2 ha à Ambonnay et Trépail. On y cultive chardonnay et pinot noir : outre des cuvées blancs de noirs, le domaine propose également un blanc de blancs, un brut nature, des millésimes et une cuvée spéciale, « Précieuse d’Argent », qu’on boit toujours trop tôt tant elle se bonifie en cave des années. Prenez rendez-vous pour visiter le domaine et déguster.
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Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Patrick Soutiran
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2013
93/100
PATRIK SOUTIRAN
Précieuse d'Argent
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
92/100
Patrick Soutiran
Dosage Zéro
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2012
94/100
Patrick Soutiran
Précieuse d'Argent
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
92/100
Patrick Soutiran
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir
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Millésime
2015
92/100
Patrick Soutiran
Cuvée Mattis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
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BSA
92/100
Patrick Soutiran
Ratafia
Appellation :
Champagne
Couleur :
Ambré
Cépages :
Pinot noir
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BSA
90/100
Patrick Soutiran
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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Millésime
2009
91/100
Patrick Soutiran
Précieuse d'Argent
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Patrick Soutiran
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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