InternationalPatrick Soutiran
51150 AMBONNAY
Champagnes
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L'avis de Gault&Millau
Ce domaine, situé à Ambonnay, est conduit par les enfants de Patrick Soutiran, Estelle et Fabrice. Il est composé de 3,2 ha à Ambonnay et Trépail. On y cultive chardonnay et pinot noir : outre des cuvées blancs de noirs, le domaine propose également un blanc de blancs, un brut nature, des millésimes et une cuvée spéciale, « Précieuse d’Argent », qu’on boit toujours trop tôt tant elle se bonifie en cave des années. Prenez rendez-vous pour visiter le domaine et déguster.
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
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