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75016 Paris
France

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Oeil de Perdrix
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 100 %

Oeil de Perdrix

Nathalie Falmet

L'avis de Gault&Millau
92/100
À l’œil, on croirait un rosé de Provence avec sa robe très pâle. Les fruits blancs bien mûrs, quelques petites baies rouges et surtout des épices douces composent un bouquet très séduisant, frais et charnu. Dans une matière crémeuse, on retrouve des notes de crème pâtissière, de réglisse douce avec une tension et une acidité bienvenues. On croirait plus un blanc de noirs qu’un rosé, mais gros plaisir quand même. En finale, le dosage se rappelle à l’ordre, mais juste pour apporter un côté confortable.
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Plan
Adresse 1 Rue Saint Maurice
10200 Rouvres-les-Vignes
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Nathalie Falmet
Ouvert

Nathalie Falmet

Lieu 10200 ROUVRES-LES-VIGNES
Production HVE3
Truc en + Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Brut
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Brut

Nathalie Falmet
Type Brut
Le Val Cornet
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 50 %

Le Val Cornet

Nathalie Falmet
Classification Blanc de noirs
Type Extra-brut
Oeil de Perdrix
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 100 %

Oeil de Perdrix

Nathalie Falmet
Type Brut
Solera
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Solera

Nathalie Falmet
Type Brut nature
Terra
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Terra

Nathalie Falmet
Classification Blanc de blancs
Type Extra-brut
Brut Nature
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Brut Nature

Nathalie Falmet
Classification Blanc de noirs
Parcelle ZH 318
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Parcelle ZH 318

Nathalie Falmet
Classification Blanc de noirs
Type Extra-brut
Parcelle ZH 302
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Parcelle ZH 302

Nathalie Falmet
Classification Blanc de noirs
Type Brut nature
Parcelle ZH 303
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Parcelle ZH 303

Nathalie Falmet
Terra (Vendange 2012)
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Terra (Vendange 2012)

Nathalie Falmet
Tentation Rosée
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 50 %
Pinot meunier 50 %

Tentation Rosée

Nathalie Falmet
Type Brut

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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