Oeil de Perdrix
Nathalie Falmet
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
Budget :
45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau
2026
Nathalie Falmet
Oeil de Perdrix
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau
2026
Specifications
Marque :
Nathalie Falmet
Nom :
Oeil de Perdrix
Region :
Côte des Bar
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Cépages :
Pinot noir
Couleur :
Effervescent rosé
Contenance :
75 cl
Budget :
45€ à 80€
Plan
Découvrez le domaine
Nathalie Falmet
Après avoir repris l’exploitation familiale implantée à Rouvres-les-Vignes, sur la Côte des Bar, dans l’Aube, Nathalie Falmet est une véritable tête chercheuse ; elle développe des cuvées parcellaires et des élevages en barriques et en amphores. Les cuvées parcellaires portent en toute simplicité le numéro de la parcelle cadastrée et laissent s’exprimer chaque cépage. Le domaine s’étend sur 3,50 ha de sols argilo-calcaires Kimméridgiens.
Production
HVE3
Truc en +
Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Nathalie Falmet
Oeil de Perdrix
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45€ à 80€
Nathalie Falmet
Brut Nature
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
45€ à 80€
Nathalie Falmet
Tentation Rosée
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
50%
Pinot meunier
50%
Budget :
45€ à 80€
Nathalie Falmet
Terra
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45€ à 80€
Nathalie Falmet
Brut
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
25€ à 45€
Nathalie Falmet
Le Val Cornet
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
50%
Pinot meunier
50%
Budget :
45€ à 80€
Nathalie Falmet
Solera
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
Nathalie Falmet
Parcelle ZH 318
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
