Brut Nature

Nathalie Falmet

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Le nez s'ouvre sur des notes bien mûres de fruits jaunes et blancs (abricot, pêche, prune), de pomme et de citron. Les bulles évanescentes n'apportent pas l'énergie espérée, mais la matière est dynamisée par des notes salines et de fleurs blanches, comme un jardin de bord de mer après l’averse. La finale citronnée redonne des couleurs au vin.

Nathalie Falmet Brut Nature

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Nathalie Falmet

Nom : Brut Nature

Region : Côte des Bar

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 1 Rue Saint Maurice, 10200 Rouvres-les-Vignes, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Nathalie Falmet

Après avoir repris l’exploitation familiale implantée à Rouvres-les-Vignes, sur la côte des Bar, dans l’Aube, Nathalie Falmet est une véritable tête chercheuse ; elle développe des cuvées parcellaires et des élevages en barriques et en amphores. Les cuvées parcellaires portent en toute simplicité le numéro de la parcelle cadastrée et laissent s’exprimer chaque cépage champenois individuellement. Le domaine, qui s’étend sur 3,40 ha de sols argilo-calcaires kimméridgiens, est certifié HVE3 depuis 2021. L’ensemble des vins, dès le brut, continuent de nous séduire et de nous impressionner d’année en année.

Production HVE3

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