91/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
6 Cépages
Distillerie Moutard
L'avis de Gault&Millau
91/100
La distillation du mout de raisin, issu des 6 cépages champenois, est réalisée au travers de cinq alambics en cuivre (unique en champagne). Le vieillissement s’effectue en demi muid pour extraire les arômes tertiaires, fruités, toastés et gourmands. Le nez est fringant et vineux. La bouche, franche et généreuse, imprime une mâche séduisante de fruits blancs compotés, toastés, épicés. À déguster en apéritif et sur un gratin d’abricot en sabayon, pain de Gênes.
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Plan
Adresse
6 Rue Des Ponts
10110 Polisy
10110 Polisy
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
92/100
Millésime 2020
Couleur
Blanc
Cépages
Pinot meunier
16 %
Pinot noir
16 %
Petit Meslier
16 %
Pinot blanc
16 %
Arbanne
16 %
92/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
16 %
Pinot blanc
16 %
Pinot meunier
16 %
Arbanne
16 %
Chardonnay
16 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
100 %
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
92/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
90/100
Millésime 2017
Couleur
Blanc
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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