90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Monial
L'avis de Gault&Millau
90/100
Un nez de boulangerie savoureux. La mousse se montre fouettée sur une bouche douce, savoureuse, très lisse avec une bonne profondeur, une richesse fraîche et une belle acidité. Après les pommes, quelques fruits jaunes juteux arrivent (abricot, mangue), tandis que la sapidité s'approfondit en s’ouvrant. Parfait pour des petits fours.
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Plan
Adresse
Chemin du Cellier
10200 Colombé-le-Sec
10200 Colombé-le-Sec
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Monial
Libera Me
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Monial
Lux Aeterna
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2012
90/100
Monial
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Monial
Lux Aeterna Brut Nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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