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Monial

10200 COLOMBÉ-LE-SEC
Champagnes
Champagnes
Production Biologique, Conventionnel
Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
L'avis de Gault&Millau
Cette maison familiale a été fondée en 2008 par Emmanuel et Agnès Calon. Le vin renvoie ici aux moines de Clairvaux, présents dès 1194 à Colombé-le-Sec : les cuvées sont actuellement élaborées dans une ancienne dépendance de l’abbaye. Établi sur un sol argilo-calcaire, le vignoble est planté aux deux tiers en pinot noir, le reste en chardonnay. La gamme propose plusieurs champagnes et un coteaux-champenois rouge. La maison adhère à l’association des Vins d’abbayes et propose un gîte rural au pied du domaine pour découvrir la région dans les meilleures conditions.
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Plan
Adresse Chemin du Cellier
10200 Colombé-le-Sec
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Libera Me
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Libera Me

Monial
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Lux Aeterna
90/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 98 %
Chardonnay 2 %

Lux Aeterna

Monial
Type Brut
Millésime
90/100
Millésime 2012
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc

Millésime

Monial
Type Brut
Lux Aeterna Brut Nature
90/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc

Lux Aeterna Brut Nature

Monial
Classification Blanc de blancs
Sylves
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc

Sylves

Monial
Type Brut

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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