International
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Libera Me
Monial
L'avis de Gault&Millau
89/100
Une corbeille d'agrumes doux libère ses parfums frais (citron de Meyer, bergamote, orange amère) avec un côté végétal méditerranéen (chêne vert, herbes aromatiques sauvages). À l’aération, les fruits rouges reprennent le dessus avec leurs arômes frais et juteux. Des notes qui se retrouvent dans une matière élancée, à la trame acidulée intense, mais sans agressivité. Une fraîcheur marine qui s'accompagne d'une jolie effervescence avant une finale saline à souhait. Un champagne qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif qu'avec des fruits de mer ou une volaille crémée.
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Monial
Libera Me
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Monial
Lux Aeterna
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2012
90/100
Monial
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Monial
Lux Aeterna Brut Nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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