94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
44 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
21 %
Grand Vintage Rosé
Moët et Chandon
L'avis de Gault&Millau
94/100
La robe saumonée aux reflets orangés-cuivrés s’anime de bulles vivaces, nombreuses et fines. Le nez est assez vif et frais tout en déclinant des arômes de fraises, groseilles, framboises et confiture de mûres. À l’aération, nous avons trouvé des arômes d’agrumes (orange sanguine) et une connotation exotique. Nous retrouvons tout cela en bouche, avec une matière finalement plus aérienne que supposée. Sur la longueur, se rajoutent des flaveurs de fruits à noyau et un soupçon d’épices. La finale est plus zestée, donc appétente. Un très très beau rosé qui pourrait se marier avec un ris de veau braisé au pamplemousse rose.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
41 %
Pinot noir
38 %
Pinot meunier
21 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
44 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
21 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
40 %
Chardonnay
10 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
41 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
26 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
41 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
26 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
42 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
23 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
45 %
Pinot meunier
35 %
Chardonnay
20 %
97/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
10 %
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
36 %
Pinot meunier
14 %
95/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
51 %
Pinot noir
26 %
Pinot meunier
23 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
59 %
Chardonnay
30 %
Pinot meunier
11 %
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