95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
MCIII
Moët et Chandon
L'avis de Gault&Millau
95/100
La prestigieuse cuvée de cette grande Maison associe des vins vinifiés et élevés de 3 façons différentes, dans 3 matériaux différents : le bois des fûts, l'inox des cuves et le verre des bouteilles. Très Moët à l’ouverture, le nez de cette cuvée est dominé par des notes grillées complexes. Pèle-mêle, on retrouve le café, la brioche fraîche et les graines sèches (amandes et noix de pécan). Puis se développent des arômes fruités dominés par le kumquat. En bouche, on ressent le temps passé avec un vin, à la fois issu d’une belle évolution, mais également doté du côté aérien et racé des vins qui vieillissent avec noblesse, sans pesanteur. Ce champagne combine, encore une fois, la fraîcheur et la présence, avec une finale quasi saline qui le rend particulièrement digeste. C'est un champagne complexe qui mérite de l’attention pour qu'on en perçoive toute la finesse.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
41 %
Pinot noir
38 %
Pinot meunier
21 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
44 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
21 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
40 %
Chardonnay
10 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
41 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
26 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
41 %
Pinot noir
33 %
Pinot meunier
26 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
42 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
23 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
45 %
Pinot meunier
35 %
Chardonnay
20 %
97/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
10 %
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
36 %
Pinot meunier
14 %
95/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
51 %
Pinot noir
26 %
Pinot meunier
23 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
59 %
Chardonnay
30 %
Pinot meunier
11 %
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