92/100
Millésime BSA
Rosé
Michel Gonet
L'avis de Gault&Millau
92/100
Il faut lire la contre-étiquette pour apprendre que ce rosé de saignée, dégorgé en juin 2017, est issu de la vendange 2007, soit dix ans de vieillissement sur lattes. Cette cuvée, à la couleur orange saumonée, au nez bien mûr, est dotée de notes torréfiées et fruitées. La bouche est à l’avenant, riche, fruitée et gourmande grâce à un dosage équilibré. La finale ménage amertume et salinité.
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