Rosé

Michel Gonet

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

L'avis de Gault&Millau 2019

Il faut lire la contre-étiquette pour apprendre que ce rosé de saignée, dégorgé en juin 2017, est issu de la vendange 2007, soit dix ans de vieillissement sur lattes. Cette cuvée, à la couleur orange saumonée, au nez bien mûr, est dotée de notes torréfiées et fruitées. La bouche est à l’avenant, riche, fruitée et gourmande grâce à un dosage équilibré. La finale ménage amertume et salinité.

Michel Gonet Rosé

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Michel Gonet

Nom : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent rosé

Adresse : 196 Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, France Je m'y rends

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Michel Gonet

Si les Gonet sont propriétaires de vignes à Mesnil-sur-Oger depuis sept générations, Michel Gonet a préféré voler de ses propres ailes en se mettant à son compte à Avize en 1973. Très vite, il achète des vignes, constituant ainsi un confortable domaine planté pour les quatre cinquièmes en chardonnay. Assisté maintenant de ses enfants (sa fille Sophie est co-gérante de la maison), il propose, depuis de nombreuses années, une série d'excellents grands crus avec une belle régularité.

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