Grande Réserve

Maxime Toubart

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Un champagne qui commence à exprimer sa complexité aromatique autour de notes mentholées et séveuses qui se déploient jusqu’à la finale crayeuse et zestée. Joli rapport qualité-prix pour une cuvée de plus de 6 ans d’âge. À servir avec un tartare de thon rouge aux agrumes et épices douces.

Maxime Toubart Grande Réserve

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 50%

Chardonnay 40%

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Maxime Toubart

Nom : Grande Réserve

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 50%

Chardonnay 40%

Pinot noir 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 51210 Montmirail, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Maxime Toubart

Cette exploitation de 5 ha située dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, est dirigée depuis 2010 par Maxime Toubart, actuel président du Syndicat général des vignerons de la Champagne. L'encépagement est composé majoritairement de pinot meunier (60%), complété de pinot noir (25%), de chardonnay (15%) et de quelques rangs de petit meslier. Les certifications (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) ont été obtenues en 2020.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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