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France

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Blanc de Blancs
BSA
89/100

Maxime Toubart

Blanc de Blancs

Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Type : Brut
Cépages : Chardonnay
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BSA
89/100

Maxime Toubart

Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau 2022 L'avis de Gault&Millau 89/100
2022
89/100
Cette cuvée propose de fraîches notes d’agrumes (mandarine, citron) et un dosage gourmand qui vient tempérer le côté incisif et acidulé rencontré en milieu de bouche. La finale digeste s’étire autour de notes crayeuses. À partager autour d’un brochet au beurre blanc et zestes d’agrumes.
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Plan
Adresse 51210 Montmirail
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Maxime Toubart
Ouvert

Maxime Toubart

Cette exploitation de 5 ha située dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, est dirigée depuis 2010 par Maxime Toubart, actuel président du Syndicat général des vignerons de la Champagne. L'encépagement est composé majoritairement de pinot meunier (60%), complété de pinot noir (25%), de chardonnay (15%) et de quelques rangs de petit meslier. Les certifications (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) ont été obtenues en 2020.

Lieu 51210 MONTMIRAIL
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Maxime Toubart

Maxime Toubart

Cette exploitation de 5 ha située dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, est dirigée depuis 2010 par Maxime Toubart, actuel président du Syndicat général des vignerons de la Champagne. L'encépagement est composé majoritairement de pinot meunier (60%), complété de pinot noir (25%), de chardonnay (15%) et de quelques rangs de petit meslier. Les certifications (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) ont été obtenues en 2020.
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Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

BSA
92/100

Maxime Toubart

Rosé
Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages : Pinot meunier 44% Chardonnay 29% Pinot noir 27%
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Millésime 2019
88/100

Maxime Toubart

Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime 2009
90/100

Maxime Toubart

Blanc de Blancs Millésime
Blanc de Blancs Millésime
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Millésime 2012
90/100

Maxime Toubart

Millésime
Millésime
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 60% Pinot meunier 20% Pinot noir 20%
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BSA
89/100

Maxime Toubart

Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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BSA
89/100

Maxime Toubart

Grande Réserve
Grande Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot meunier 50% Chardonnay 40% Pinot noir 10%
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BSA
88/100

Maxime Toubart

Tradition
Tradition
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot meunier 43% Chardonnay 42% Pinot noir 15%
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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