
Maxime Toubart
Blanc de Blancs
Maxime Toubart
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Maxime Toubart
Cette exploitation de 5 ha située dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, est dirigée depuis 2010 par Maxime Toubart, actuel président du Syndicat général des vignerons de la Champagne. L'encépagement est composé majoritairement de pinot meunier (60%), complété de pinot noir (25%), de chardonnay (15%) et de quelques rangs de petit meslier. Les certifications (haute valeur environnementale) et VDC (viticulture durable en Champagne) ont été obtenues en 2020.

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Les bouteilles du domaine
Maxime Toubart
RoséMaxime Toubart
Blanc de BlancsMaxime Toubart
Blanc de Blancs Millésime
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Millésime
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Grande Réserve
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Tradition
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