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Présentation du domaine par Gault&Millau
La maison de champagne a été créée par Françoise et Michel Mathieu-Princet dans les années 1960 avec un hectare de vigne. Installés à Grauves, à cheval sur la côte des Blancs et les coteaux sud d'Épernay, leurs filles, Sylvie et Véronique, ont repris le flambeau. Elles dirigent ensemble le vignoble familial de 9,3 ha de vignes répartis sur 5 communes de l’appellation, dont 2 en premier cru. Elles élaborent différentes cuvées uniquement avec les cépages chardonnay et pinot noir et procèdent à de longs vieillissements, allant jusqu’à 10 ans pour les champagnes millésimés.
Plan
Les bouteilles du domaine
Mathieu-Princet
Blanc de Noirs
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
Moins de 25 €
Mathieu-Princet
Authentique Millesime
88
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-dry
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Mathieu-Princet
Millésime
87
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
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Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau
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