Mathieu-Princet
51190 GRAUVES
Champagnes
3 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Françoise et Michel Mathieu-Princet ont créé leur domaine dans les années 1960 avec un hectare de vigne. Leur domaine, qui regroupe aujourd'hui environ 9 ha, est situé entre la Côte des Blancs et les coteaux sud d'Épernay. Leurs filles, Sylvie et Véronique, travaillent sur un vignoble réparti sur 5 communes de l’appellation, dont 2 en Premier Cru. Leurs cuvées subissent généralement un long vieillissement sur lies pouvant aller jusqu’à 5 ans.
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Les bouteilles du domaine
Mathieu-Princet
Blanc de Noirs
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
Moins de 25€
Mathieu-Princet
Authentique Millesime
88
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Extra-dry
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25€ à 45€
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