Mathieu-Princet

Brut Nature

Type : Brut nature

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

BSA

89/100

Mathieu-Princet

Brut Nature

Type : Brut nature

Appellation : Champagne

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2021 89/100

L’assemblage des millésimes 2013 et 2014 permet à cette cuvée, déjà présentée dans notre précédente édition, de trouver son équilibre : le vin se montre mûr, riche, crayeux et n’a pas besoin du fard du dosage pour séduire. À proposer avec une assiette de fruits de mer.

Plan

Adresse 16 Rue Bruyère
51190 Grauves

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Mathieu-Princet

Nom

Brut Nature

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Mathieu-Princet

Françoise et Michel Mathieu-Princet ont créé leur domaine dans les années 1960 avec un hectare de vigne. Leur domaine, qui regroupe aujourd'hui 8,70 hectares, est situé à Grauves, entre la Côte des Blancs et les coteaux sud d'Épernay. Le couple, épaulé par leurs filles Sylvie et Véronique, travaille sur un vignoble réparti sur 5 communes de l’appellation Champagne, dont 2 en Premier Cru. Leurs cuvées subissent généralement un long vieillissement sur lies pouvant aller jusqu’à 5 ans.

Lieu 51190 GRAUVES

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