Brut

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Mathieu-Princet

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Attention, rapport prix-plaisir addictif, très recommandable. On aime ce nez d’une richesse élégante, ces fruits jaunes, ce miel et ce chèvrefeuille, ce petit rien de truffe blanche, la pointe de safran. On aime la petite touche de sous-bois, la fraîcheur et la rondeur. Un champagne pour tous les instants à se procurer par cartons de douze d’urgence.

Mathieu-Princet Brut

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot noir 50%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2027

Marque : Mathieu-Princet

Nom : Brut

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot noir 50%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25 €

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Découvrez le domaine

Mathieu-Princet

La maison de champagne a été créée par Françoise et Michel Mathieu-Princet dans les années 1960 avec un hectare de vigne. Installés à Grauves, à cheval sur la côte des Blancs et les coteaux sud d'Épernay, leurs filles, Sylvie et Véronique, ont repris le flambeau. Elles dirigent ensemble le vignoble familial de 9,3 ha de vignes répartis sur 5 communes de l’appellation, dont 2 en premier cru. Elles élaborent différentes cuvées uniquement avec les cépages chardonnay et pinot noir et procèdent à de longs vieillissements, allant jusqu’à 10 ans pour les champagnes millésimés.

Production HVE, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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