Mandois

51530 PIERRY

Champagnes

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

L'avis de Gault&Millau

L’histoire de la maison prend sa source en 1735 lorsque Jean Mandois, alors basé à Épernay, devient vigneron dans la côte des Blancs. Son arrière-petit-fils, Victor, commence à vinifier ses vins à partir de 1867 et s’installe au cœur du village de Pierry en 1905. Aujourd’hui dirigée par Claude Mandois, neuvième génération, la maison pressure et vinifie l’intégralité de son vignoble de 37 ha à Pierry. Planté à 70% de chardonnay, 20% de meunier et 10% de pinot noir, le vignoble est certifié bio sur 32 ha. Du vignoble aux caves, en passant par la cuverie, la tradition et l’empreinte familiales règnent à travers un travail de patience et de précision. Les contenants variés, aussi bien en matériaux (inox, émail, bois et béton) qu’en taille, permettent une vinification minutieuse et adaptée à chaque terroir.

Plan

Adresse 66 Rue du Général de Gaulle
51530 Pierry

JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

88/100

Millésime 2018

Couleur

Effervescent blanc

Cépages

Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs

Mandois

Classification 1er cru blanc de blancs

Type Brut

88/100

Millésime BSA

Couleur

Effervescent blanc

Cépages

Chardonnay 40 %

Pinot noir 30 %

Pinot meunier 30 %

Origine

Mandois

Type Brut

91/100

Millésime 2015

Couleur

Effervescent blanc

Cépages

Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

Mandois

Type Brut

92/100

Millésime BSA

Couleur

Effervescent blanc

Cépages

Chardonnay 40 %

Pinot meunier 30 %

Pinot noir 30 %

Brut Zéro

Mandois

93/100

Millésime 2008

Couleur

Effervescent blanc

Cépages

Pinot meunier 100 %

Clos Mandois

Mandois

93/100

Millésime 2012

Couleur

Effervescent blanc

Cépages

Chardonnay 100 %

Victor

Mandois

Type Brut

88/100

Millésime 2016

Couleur

Effervescent blanc

Cépages

Chardonnay 100 %