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Millésime 2018
88/100

JM Gobillard et Fils

Cuvée Prestige

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 60% Pinot noir 40%
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Cuvée Prestige
JM Gobillard et Fils Cuvée Prestige
88 / 100 Champagne
Cuvée Prestige
Millésime : 2018
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : 29 €
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L'avis de Gault&Millau
2025 88/100
Décidément, la maison aime les souvenirs maritimes. Cette fois-ci, on est transporté plutôt sur une île magique où se mêleraient notes végétales aromatiques (verveine, feuille de combava, sauge), douceur florale (immortelle, fleur d’oranger) et fraîcheur de fruits blancs (poire, pomme, pêche) avec une trame pâtissière doucement beurrée. Sous des bulles tout en finesse, la matière est ronde et flatteuse, avec des notes de pomme séchée, d’écorce d’orange chahutées par une trame acidulée qui rappelle le combava. Pourquoi pas avec une blanquette, qu’elle soit de veau ou de poisson ?
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PLAN
Adresse 38 Rue de l'Église
51160 Hautvillers
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : JM Gobillard et Fils
Nom : Cuvée Prestige
Region : Assemblage de plusieurs sous-régions
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2018
Cépages : Chardonnay (60%), Pinot noir (40%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

JM Gobillard et Fils
JM Gobillard et Fils
Lieu 51160 HAUTVILLERS
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
JM Gobillard et Fils
JM Gobillard et Fils
L’histoire de la maison Gobillard commence en 1933 avec Gervais Gobillard, qui acquiert un petit hectare à Hautvillers, croit en sa bonne fortune et lance sa marque à une époque où seules les grandes maisons tirent profit des ventes. Son fils Jean-Marie reprend le flambeau, se lance dans l’activité de pépiniériste en plants de vigne et développe le domaine pour le porter à 8 ha. La maison, toujours familiale, vend maintenant quelque 1,5 million de bouteilles dans le monde entier, car les champagnes sont particulièrement bien distribués. La large gamme est à découvrir directement au caveau familial, situé juste en face de l’abbaye de Hautvillers, où Dom Pérignon maîtrisa l’art de l’assemblage.
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
JM Gobillard et Fils
JM Gobillard et Fils
Lieu 51160 HAUTVILLERS
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

J.M.Gobillard & Fils Grande Réserve
89 / 100 Champagne
Grande Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 25%
Budget : 23 €
J.M.Gobillard & Fils Blanc de Blancs
88 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 €
J.M.Gobillard & Fils Blanc de Noirs
88 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 24 €
JM Gobillard et Fils Cuvée Prestige
88 / 100 Champagne
Cuvée Prestige
Millésime : 2018
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : 29 €
JM Gobillard Tradition
88 / 100 Champagne
Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 33%
Pinot noir 33%
Budget : 20 €
JM Gobillard Prestige
90 / 100 Champagne
Prestige
Millésime : 2016
Type : Brut
Classification : Blanc
J.M.Gobillard & Fils Éloge du Terroir
89 / 100 Champagne
Éloge du Terroir
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 29 €
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