Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Cuvée Prestige
88/100
Millésime 2018
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 40 %

Cuvée Prestige

JM Gobillard et Fils

L'avis de Gault&Millau
88/100
Décidément, la maison aime les souvenirs maritimes. Cette fois-ci, on est transporté plutôt sur une île magique où se mêleraient notes végétales aromatiques (verveine, feuille de combava, sauge), douceur florale (immortelle, fleur d’oranger) et fraîcheur de fruits blancs (poire, pomme, pêche) avec une trame pâtissière doucement beurrée. Sous des bulles tout en finesse, la matière est ronde et flatteuse, avec des notes de pomme séchée, d’écorce d’orange chahutées par une trame acidulée qui rappelle le combava. Pourquoi pas avec une blanquette, qu’elle soit de veau ou de poisson ?
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 38 Rue de l'Église
51160 Hautvillers
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

JM Gobillard et Fils
Ouvert

JM Gobillard et Fils

Lieu 51160 HAUTVILLERS
Production HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

BSA
88/100

J.M.Gobillard & Fils

Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
88/100

J.M.Gobillard & Fils

Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2018
88/100

JM Gobillard et Fils

Cuvée Prestige
Cuvée Prestige
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
89/100

J.M.Gobillard & Fils

Grande Réserve
Grande Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
88/100

JM Gobillard

Tradition
Tradition
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2016
90/100

JM Gobillard

Prestige
Prestige
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
BSA
89/100

J.M.Gobillard & Fils

Éloge du Terroir
Éloge du Terroir
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2015
89/100

J.M.Gobillard & Fils

Cuvée Prestige
Cuvée Prestige
Type : Brut
Appellation : Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER
Millésime 2015
90/100

J.M.Gobillard & Fils

Éloge du Chardonnay
Éloge du Chardonnay
Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
PARTAGER

Hôtels à proximité

Royal Champagne Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Château de Sacy
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Domaine Les Crayères
Ouvert
Hôtel d'Exception

Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa
Domaine de Prin
Ouvert
Hors-classement

Domaine de Prin

Lieu 51170 SERZY-ET-PRIN
Truc en + Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires