Grande Réserve

J.M.Gobillard & Fils

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Le bourgeon de cassis, des parfums de fleurs blanches et de poire d’été composent un bouquet assez entêtant, relevé de gingembre et d’orange pour la fraîcheur. Les bulles enveloppantes et énergiques s’apaisent rapidement pour laisser place à une matière pure et cristalline, aux notes de craie et d’ananas frais. L’acidité du citron jaune et de petits amers s’équilibrent dans une finale persistante et salivante, comme le ressac d’une vague.

J.M.Gobillard & Fils Grande Réserve

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot meunier 25%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : J.M.Gobillard & Fils

Nom : Grande Réserve

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot meunier 25%

Pinot noir 25%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25€

Adresse : 38 Rue de l'Église, 51160 Hautvillers, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

JM Gobillard et Fils

L’histoire de la maison Gobillard commence en 1933 avec Gervais Gobillard, qui acquiert un petit hectare à Hautvillers, croit en sa bonne fortune et lance sa marque à une époque où seules les grandes maisons tirent profit des ventes. Son fils Jean-Marie reprend le flambeau, se lance dans l’activité de pépiniériste en plants de vigne et développe le domaine pour le porter à 8 ha. La maison, toujours familiale, vend maintenant quelque 1,5 million de bouteilles dans le monde entier, car les champagnes sont particulièrement bien distribués. La large gamme est à découvrir directement au caveau familial, situé juste en face de l’abbaye de Hautvillers, où Dom Pérignon maîtrisa l’art de l’assemblage.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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