Tradition

JM Gobillard

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Un panier de fruits (pêche blanche, fraise, poire) libère ses arômes ronds, rafraîchis par les graines de coriandre. Des notes plus chaleureuses de biscuit, d’encens et de cannelle apparaissent à l’aération. La bouche est gourmande, avec une texture juteuse comme une poire mûre et une sensation crayeuse en finale. Un champagne consensuel.

JM Gobillard Tradition

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 33%

Pinot noir 33%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : JM Gobillard

Nom : Tradition

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 33%

Pinot noir 33%

Pinot meunier 33%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25€

Adresse : 38 Rue de l'Église, 51160 Hautvillers, France Je m'y rends

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JM Gobillard et Fils

L’histoire de la maison Gobillard commence en 1933 avec Gervais Gobillard, qui acquiert un petit hectare à Hautvillers, croit en sa bonne fortune et lance sa marque à une époque où seules les grandes maisons tirent profit des ventes. Son fils Jean-Marie reprend le flambeau, se lance dans l’activité de pépiniériste en plants de vigne et développe le domaine pour le porter à 8 ha. La maison, toujours familiale, vend maintenant quelque 1,5 million de bouteilles dans le monde entier, car les champagnes sont particulièrement bien distribués. La large gamme est à découvrir directement au caveau familial, situé juste en face de l’abbaye de Hautvillers, où Dom Pérignon maîtrisa l’art de l’assemblage.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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