93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Patience
Jean Velut
L'avis de Gault&Millau
93/100
Le nom de la cuvée évoque sa composition : uniquement des vins de réserve des récoltes 2004 à 2006 mis en cave en 2008. L'absence de dosage est justifiée par la maturité du raisin, sa richesse de fruit et ses légères notes d'évolution. C'est un vin, dense et complexe, qu'il conviendra de servir avec de beaux crustacés comme un homard au vin jaune.
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Plan
Adresse
9 Rue du Moulin
10300 Montgueux
10300 Montgueux
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Les bouteilles du domaine
BSA
94/100
Jean Velut
L'Oubliée
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Jean Velut
Lumière et Craie
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Jean Velut
Premier Temps
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Jean Velut
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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BSA
94/100
Jean Velut
Noir de Craie
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
92/100
Jean Velut
Témoignage
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Jean Velut
Patience
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
91/100
Jean Velut
Témoignage
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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