International
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Blanc de Blancs
Jean-Noël Haton
L'avis de Gault&Millau
93/100
La pierre historique, celle d’un château qui aurait vu se succéder de nombreuses générations et qui pourrait raconter le temps passé avec des coquillages coincés dans le tuffeau. Le nez n’est que minéralité. En bouche, c’est la fraîcheur qui s’impose, intense comme une averse de neige. La bulle délicate ne fait que bousculer la trame éclatante, avec une belle acidité, et juste ce qu’il faut d’amers en finale pour redemander une coupe.
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime NM
Couleur
Ambré
Cépages
Pinot meunier
70 %
Pinot noir
30 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
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