Jacquinot & Fils
51200 ÉPERNAY
Champagnes
6 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Les origines de ce domaine familial sont attestées dès le XVIIe siècle mais ce n’est qu’au sortir de la Grande Guerre que Pierre Jacquinot développera cette maison dont le vignoble s’étend aujourd’hui sur quelques 17 hectares. A sa tête aujourd’hui, Jean-Manuel Jacquinot, le petit-fils, et François Nicolet proposent des champagnes à la fois subtils et vineux , à la fraîcheur préservée par l'absence de fermentation malolactique.
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