89/100
Millésime BSA
Blanc de Blancs
Jacquinot & Fils
L'avis de Gault&Millau
89/100
Dotée de bulles très fines en bouche, cette cuvée, très expressive sur des notes d'agrumes, se dote d’une trame saline et iodée. La récolte issue de raisins bien mûrs ne souffre pas d’un dosage de presque 10 g par litre. A proposer sur un brochet au beurre blanc citronné.
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