Millésime
2015
90/100
J.M. Tissier
Diogénis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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Millésime
2015
90/100
J.M. Tissier
Diogénis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2023
90/100
Une robe jaune pâle avec un cordon de bulles bien présent. Le nez est bien développé avec un léger boisé, des notes de viennoiseries, foin coupé, pain grillé. En bouche, belle acidité, belle ampleur, beaucoup de structure. Pourrait s’accorder à un suprême de volaille aux girolles.
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Specifications
Marque
J.M. Tissier
Nom
Diogénis
Region
Assemblage de plusieurs sous-régions
Classification
Blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
2015
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
J.M. Tissier
L’aventure commence avec Diogène Tissier dans les années 1930. Ce sont ensuite les enfants et les petits-enfants qui vont œuvrer sur le domaine. Aujourd’hui, la quatrième génération travaille également pour la marque, créée en 1998 seulement. L’exploitation de 6 ha est répartie sur les coteaux sud d’Épernay, le Sézannais, la vallée de la Marne, mais également en grand cru à Cramant et Chouilly. L’encépagement du vignoble est composé à 40% de chardonnay, 40% de pinot meunier et 20% de pinot noir. Les vinifications se font en cuves, mais également en fûts pour partie en fonction des cuvées. En 2021, le domaine a reçu le prix du public des Jeunes Talents du champagne avec la cuvée « Diogénis Blanc de Blancs Vintage 2015 ».
Lieu
51530 CHAVOT-COURCOURT
Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
J.M. Tissier
L’aventure commence avec Diogène Tissier dans les années 1930. Ce sont ensuite les enfants et les petits-enfants qui vont œuvrer sur le domaine. Aujourd’hui, la quatrième génération travaille également pour la marque, créée en 1998 seulement. L’exploitation de 6 ha est répartie sur les coteaux sud d’Épernay, le Sézannais, la vallée de la Marne, mais également en grand cru à Cramant et Chouilly. L’encépagement du vignoble est composé à 40% de chardonnay, 40% de pinot meunier et 20% de pinot noir. Les vinifications se font en cuves, mais également en fûts pour partie en fonction des cuvées. En 2021, le domaine a reçu le prix du public des Jeunes Talents du champagne avec la cuvée « Diogénis Blanc de Blancs Vintage 2015 ».
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Production
Champagne VDC, HVE3
Truc en +
Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Millésime
2015
92/100
J.M. Tissier
Délicatessence
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Pinot meunier 50%
Pinot noir 50%
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NM
92/100
J.M. Tissier
Ratafia Champenois
Appellation :
Champagne
Ratafia champenois
Couleur :
Ambré
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BSA
91/100
J.M. Tissier
Eden de Rosélis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 30%
Pinot noir 10%
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Millésime
2013
90/100
J.M. Tissier
Ancestrale
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 65%
Pinot meunier 45%
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Millésime
2015
90/100
J.M. Tissier
Diogénis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
90/100
J.M. Tissier
Eclat de Terre
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot meunier 30%
Pinot noir 10%
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BSA
89/100
J.M. Tissier
Reflet de Terre
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 40%
Pinot noir 10%
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