93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
Brut Réserve
H. Billiot & Fils
L'avis de Gault&Millau
93/100
Quelques notes pâtissières et de fruits jaunes et blancs, soulignées par des arômes de noisette fraîche, participent à un bouquet fin et délicat. Les fruits blancs juteux et croquants dominent en bouche. La matière est soyeuse, ample et fraîche à la fois. De jolies bulles accompagnent la finale qui s’étire et où le dosage s’intègre parfaitement. De jolis amers apportent une sapidité supplémentaire.
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Plan
Adresse
1 Place de la Fontaine
51150 Ambonnay
51150 Ambonnay
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
40 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
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Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
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