91/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Guy Préaut
L'avis de Gault&Millau
91/100
Ce millésime, composé à parts égales de chardonnay et de pinot noir, s’habille d’une robe or intense animée de bulles discrètes. Des arômes de fruits jaunes se révèlent au nez. La bouche subtile développe fraîcheur, tension et minéralité. Un champagne qui pourrait attendre encore quelques années, mais qu’on pourrait volontiers ouvrir dès maintenant sur un tajine d’agneau aux abricots secs et citrons confits.
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Plan
Adresse
28 Rue Saint Léon
10250 Gyé-sur-Seine
10250 Gyé-sur-Seine
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90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
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