90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cuvée de Réserve
Guy Préaut
L'avis de Gault&Millau
90/100
Le pinot noir impose la fraîcheur, le chardonnay donne la tenue et la classe à cette cuvée. Le nez frais s’exprime sur les fruits rouges et blancs (fraise, abricot, pêche blanche), pithiviers et roses anciennes. L’attaque en bouche est franche, vive, zestée, salivante, portée par une trame croquante de belle longueur. Un vin d’apéritif et de table, avec des quenelles de brochet soufflées, sauce Nantua.
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Plan
Adresse
28 Rue Saint Léon
10250 Gyé-sur-Seine
10250 Gyé-sur-Seine
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90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
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