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75016 Paris
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G.H Mumm

Champagnes
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Champagnes
Production Champagne VDC, Conventionnel
Truc en + Restauration, Vente sur place
L'avis de Gault&Millau
La maison au Cordon Rouge fut créée en 1827, par les frères Mumm issus d'une riche famille allemande, elle fait partie depuis 2005 du groupe Pernod-Ricard. Elle est dotée d'un beau patrimoine de 218 ha répartis essentiellement sur huit grands crus, mais couvrant 25 % seulement de ses besoins. Didier Mariotti, le chef de caves emblématique de la maison est remplacé par le sympathique et ultra compétent Laurent Fresnet. Pour des raisons indépendantes de notre volonté et de celle du domaine, nous n'avons pas pu goûter les champagnes cette année, nous reproduisons les notes de l'an passé.
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Plan
JE M'Y RENDS

Les bouteilles du domaine

Cordon Rouge
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 45 %
Chardonnay 30 %
Pinot meunier 25 %

Cordon Rouge

G.H. Mumm
Type Brut
Lalou
88/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 50 %

Lalou

G.H. Mumm
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
RSRV Blanc de Noirs
91/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

RSRV Blanc de Noirs

G.H. Mumm
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut
RSRV Blanc de Noirs (Magnum)
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

RSRV Blanc de Noirs (Magnum)

G.H. Mumm
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut
RSRV Rosé Foujita
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 70 %
Chardonnay 30 %

RSRV Rosé Foujita

Mumm
Classification Grand cru
Type Brut
Grand Cordon
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 60 %
Pinot noir 22 %
Pinot meunier 18 %

Grand Cordon

Mumm
Classification 1er cru
Type Brut
Grand Cordon Rosé
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 22 %
Pinot meunier 18 %

Grand Cordon Rosé

Mumm
Classification 1er cru
Type Brut
Le Millésime
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 64 %
Pinot noir 26 %

Le Millésime

Mumm
Classification 1er cru
Type Brut
Le Millésimé
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 75 %
Chardonnay 25 %

Le Millésimé

Mumm
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
RSRV Blanc de Blancs
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

RSRV Blanc de Blancs

Mumm
Type Brut
RSRV Blanc de Blancs
92/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

RSRV Blanc de Blancs

Mumm
Type Brut
RSRV Blanc de Noirs (Magnum)
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc

RSRV Blanc de Noirs (Magnum)

G.H. Mumm
RSRV Cuvée 4+5
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

RSRV Cuvée 4+5

Mumm
Type Brut
RSRV Lalou
94/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

RSRV Lalou

Mumm
Type Brut
Grand Cordon (Magnum)
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 45 %
Chardonnay 30 %
Pinot meunier 25 %

Grand Cordon (Magnum)

Mumm
Type Brut
RSRV Blanc de Blancs (Magnum)
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

RSRV Blanc de Blancs (Magnum)

Mumm
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
RSRV Blanc de Noirs
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

RSRV Blanc de Noirs

Mumm
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
RSRV Blanc de Noirs (Magnum)
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

RSRV Blanc de Noirs (Magnum)

Mumm
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
RSRV Cuvée 4.5 (Magnum)
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

RSRV Cuvée 4.5 (Magnum)

Mumm
Classification Grand cru
Type Brut
RSRV Lalou
95/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 53 %
Chardonnay 47 %

RSRV Lalou

Mumm
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
RSRV Blanc de Blancs
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

RSRV Blanc de Blancs

Mumm
Type Brut
RSRV Rosé Foujita (Magnum)
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 70 %
Chardonnay 30 %

RSRV Rosé Foujita (Magnum)

Mumm
Classification Grand cru
Type Brut
RSRV Blanc de Noirs
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

RSRV Blanc de Noirs

Mumm
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut
Le Millésimé
91/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc

Le Millésimé

Mumm
Type Brut

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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