91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cuvée 5000
Philippe Gamet
L'avis de Gault&Millau
91/100
Ce champagne fait référence à son premier millésime où il n’y avait eu que 5000 bouteilles tirées. Le nez est exubérant de fruits du verger à chair blanche, mais aussi de petits fruits rouges et fruits secs. Suit une bouche ronde et crémeuse, ponctuée de fraîcheur végétale. Sa texture s’accordera avec une cassolette d’escargots aux fines herbes, légèrement épicée.
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Plan
Adresse
12 Rue Pasteur
51530 Mardeuil
51530 Mardeuil
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
85 %
Pinot noir
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
15 %
Chardonnay
5 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
85 %
Pinot noir
15 %
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