91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Sélection
Philippe Gamet
L'avis de Gault&Millau
91/100
Le pinot meunier s’impose par des notes de fumée, de réglisse, d’humus et de champignons des bois. Ensuite, arrivent les fruits du verger. La bouche est d’un spectre très large où apparaissent la mûre et le cassis, mélangés aux épices douces, et se prolongeant sur de belles amertumes très longues et sapides. À ouvrir avec un sabayon aux fruits noirs.
Plan
Adresse
12 Rue Pasteur
51530 Mardeuil
51530 Mardeuil
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
85 %
Pinot noir
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
15 %
Chardonnay
5 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
85 %
Pinot noir
15 %
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