International
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
15 %
Chardonnay
5 %
Caractères
Philippe Gamet
L'avis de Gault&Millau
92/100
Véritable caractère pour ce vin (85% de pinot meunier, 15% de pinot noir) issu d’une base de réserve de 2015 avec un dosage de 4 g/l. La trame est élancée, la bulle ambitieuse. Le nez intuitif assure une palette de graminées, raisins secs, ananas, mie de pain blanc. La bouche prolonge avec discrétion une mâche éloquente qui affirme peu à peu une fraîcheur crayeuse salivante. On s’en régalera en apéritif ou sur un dos de cabillaud aux salicornes.
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
85 %
Pinot noir
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Pinot noir
30 %
Chardonnay
15 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
80 %
Pinot noir
15 %
Chardonnay
5 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
85 %
Pinot noir
15 %
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