International
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Expression (Vendange 2012)
Frédéric Savart
L'avis de Gault&Millau
92/100
« Expression nature » est une cuvée non dosée, issue des très vieilles vignes de pinot noir sur le terroir d’Écueil. C’est la volonté d’un homme : produire des vins qui reflètent authentiquement leurs terroirs. Cette cuvée vinifiée en fût de 500 litres, n'est absolument pas marquée par le bois : le fruit est net, pûr, sur une palette aromatique de fruits blancs et de poire juteuse. Les notes minérales et crayeuses complètent ce superbe nez. En bouche, le vin se montre vivant, tout en vibration et en netteté. La finale, longue et saline, est précise et pure. Un champagne de grande expression.
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Cépages
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100 %
95/100
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Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
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20 %
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100 %
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Effervescent blanc
Cépages
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100 %
92/100
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Cépages
Pinot noir
95 %
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5 %
92/100
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Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
92/100
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