90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
20 %
Pure Sélection
François Dubois 1764
L'avis de Gault&Millau
90/100
Des arômes frais de citron confit se confondent aux notes de pithiviers. La fraîcheur est au maximum. En bouche, on retrouve ce côté vivace, acidulé, zesté, salivant de belle longueur. Étonnamment jeune, animé d'une légère tension et d'une grande amplitude, ce champagne s'ouvrira à l'apéritif ou sur des ris de veau, macaronis panés, truffe d’été.
Plan
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
20 %
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