InternationalFrançois Dubois
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
L’aventure débute avec François Dubois. Né en 1764, il fonde la marque dans le village de Faverolles-et-Coëmy, à quelques kilomètres de Reims. Aujourd’hui, Nicolas Dubois et son épouse peuvent accueillir, dans leurs installations ultramodernes, la récolte de leurs 40 ha de vignes et l’apport de raisins des 120 ha de leurs partenaires exclusifs pour produire 5 millions de bouteilles. Une large gamme est ainsi produite avec un souci de qualité et de régularité à saluer. Le domaine est certifié HVE. En 2010, les dirigeants acquièrent également la marque Jeeper.
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
20 %
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