90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Pur Chardonnay
François Dubois 1764
L'avis de Gault&Millau
90/100
La palette aromatique est complexe et gourmande : fruits blancs confits, noisette, amande fraîche, biscuit de Savoie et chocolat blanc. L’attaque en bouche est délicate, puis rapidement zestée. On retrouve des agrumes forçant un charnu éloquent. À proposer en apéritif ou sur une longe de thon rouge à l’asiatique, légumes sautés.
Plan
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
20 %
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