90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Pur Rosé
François Dubois 1764
L'avis de Gault&Millau
90/100
D’un rosé très pâle aux nuances saumonées et argentées, le vin présente des bulles fines et impétueuses à former un cordon tenace en surface du verre. Le nez est fin et subtil, déclinant des notes de framboises, fraises des bois et groseilles. Le chardonnay parle plus en bouche avec une matière délicate et des bulles très fines. La finale s'étire sur un côté pâte de fruits rouges. Un joli champagne d’apéritif à proposer également sur un dessert de fruits rouges.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
20 %
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