94/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Val Champignat
Etienne Sandrin
L'avis de Gault&Millau
94/100
Un mono-parcellaire de pinot noir de la récolte 2017 provenant d’un sol calcaire. Le nez dévoile des notes salines et florales. En bouche, on retrouve cette salinité désaltérante conjuguée à une minéralité tranchante, équilibrée par un beau volume et une patine crémeuse. De fins amers ponctuent la dégustation. Ce champagne accompagnera à merveille des huîtres chaudes en sabayon.
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89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Pinot blanc
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94/100
Millésime 2017
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Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
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