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Millésime 2020
93/100

Étienne Sandrin

À Travers Celles

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 80% Pinot blanc 20%
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À Travers Celles
Étienne Sandrin À Travers Celles
93 / 100 Champagne
À Travers Celles
Millésime : 2020
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot blanc 20%
Budget : 56 €
L'avis de Gault&Millau
2025 93/100
La tendresse des premiers arômes évoque immédiatement les petits fruits rouges, gorgés de soleil et de sucre. Une gourmandise intense qui donne envie de croquer dans une framboise, de grappiller des groseilles. Cette suavité se double de la douceur de l'orange bien mûre et de notes plus florales (fleurs de citronnier, oranger du Mexique). La bouche est fraîche et tonique, portée par une matière pure et droite. Les agrumes sont bien en place et la trame minérale apporte de la tension. Finale légèrement saline très salivante, avec un toucher crayeux plaisant et rafraîchissant.
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PLAN
Adresse 48 Grande Rue
10110 Celles-sur-Ource
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Specifications
Marque : Étienne Sandrin
Nom : À Travers Celles
Region : Côte des Bar
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2020
Cépages : Pinot noir (80%), Pinot blanc (20%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Étienne Sandrin
Étienne Sandrin
Lieu 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Visites organisées
Étienne Sandrin
Étienne Sandrin
Anne et Étienne Sandrin ont repris en main le domaine familial en 2006 et, dès leur arrivée, ils ont une idée bien précise de ce qu’ils souhaitent élaborer : des champagnes reflétant avec le plus de justesse possible leur terroir. Leurs cuvées identitaires proviennent donc d’une seule parcelle et d’un seul millésime. Pour obtenir encore plus de justesse dans leurs vins, et fidèle à leur devise « Fais à ta mesure, et surtout fais-le bien ! », les vignerons ont converti leur exploitation à l’agriculture biologique dès 2014, et le passage à la biodynamie (certification Demeter) a été effectué en 2018. La plupart des vins proviennent du pinot noir planté selon les parcelles sur un sol de marnes calcaires ou d’argile et ne sont ni filtrés ni dosés.
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Visites organisées
Champagnes
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Étienne Sandrin
Étienne Sandrin
Lieu 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Étienne Sandrin À Travers Celles
93 / 100 Champagne
À Travers Celles
Millésime : 2020
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot blanc 20%
Budget : 56 €
Etienne Sandrin Mouille-Brant
89 / 100 Champagne
Mouille-Brant
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Etienne Sandrin A Travers Celles
89 / 100 Champagne
A Travers Celles
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot blanc 20%
Budget : 50 €
Etienne Sandrin Mouille-Brant
94 / 100 Champagne
Mouille-Brant
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 56 €
Etienne Sandrin Val Champignat
94 / 100 Champagne
Val Champignat
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 58 €
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