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BSA
89/100

Etienne Sandrin

A Travers Celles

Type : Extra-brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Pinot noir 80% Pinot blanc 20%
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A Travers Celles
Etienne Sandrin A Travers Celles
89 / 100 Champagne
A Travers Celles
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot blanc 20%
Budget : 50 €
L'avis de Gault&Millau
2024 89/100
Les fruits à chair blanche prennent le pouvoir sur les premiers arômes frais et juteux, presque croquants. Des notes plus pâtissières viennent ensuite, apportant sucrosité et gourmandise. L'acidité de la bouche surprend. Le citron, le cédrat et la bergamote occupent tout l'espace, même si quelques notes végétales nobles tentent de s'imposer en finale.
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PLAN
Adresse 48 Grande Rue
10110 Celles-sur-Ource
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Etienne Sandrin
Nom : A Travers Celles
Region : Côte des Bar
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Pinot noir (80%), Pinot blanc (20%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Étienne Sandrin
Étienne Sandrin
Lieu 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Visites organisées
Étienne Sandrin
Étienne Sandrin
Anne et Étienne Sandrin ont repris en main le domaine familial en 2006 et, dès leur arrivée, ils ont une idée bien précise de ce qu’ils souhaitent élaborer : des champagnes reflétant avec le plus de justesse possible leur terroir. Leurs cuvées identitaires proviennent donc d’une seule parcelle et d’un seul millésime. Pour obtenir encore plus de justesse dans leurs vins, et fidèle à leur devise « Fais à ta mesure, et surtout fais-le bien ! », les vignerons ont converti leur exploitation à l’agriculture biologique dès 2014, et le passage à la biodynamie (certification Demeter) a été effectué en 2018. La plupart des vins proviennent du pinot noir planté selon les parcelles sur un sol de marnes calcaires ou d’argile et ne sont ni filtrés ni dosés.
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Visites organisées
Champagnes
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Étienne Sandrin
Étienne Sandrin
Lieu 10110 CELLES-SUR-OURCE
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Étienne Sandrin À Travers Celles
93 / 100 Champagne
À Travers Celles
Millésime : 2020
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot blanc 20%
Budget : 56 €
Etienne Sandrin Mouille-Brant
89 / 100 Champagne
Mouille-Brant
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Etienne Sandrin A Travers Celles
89 / 100 Champagne
A Travers Celles
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 80%
Pinot blanc 20%
Budget : 50 €
Etienne Sandrin Mouille-Brant
94 / 100 Champagne
Mouille-Brant
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 56 €
Etienne Sandrin Val Champignat
94 / 100 Champagne
Val Champignat
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 58 €
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