Sur le Grand Marais

Eric Taillet

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez très biscuité, sur le pain d’épices, des notes de fruits secs et de champignon, de miel et de noisette. Le marché de Noël n’est pas loin ! On sent une pointe oxydative et une trame pâtissière. La bouche est ronde et savoureuse, mais non dénuée de fraicheur. En finale, on décèle une petite mâche qui rappelle les tanins du bois. C’est appétant, la finale est aussi aromatique qu’agréable. 

Eric Taillet Sur le Grand Marais

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 90%

Chardonnay 10%

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Eric Taillet

Nom : Sur le Grand Marais

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 90%

Chardonnay 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 37 Rue Valentine Regnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Éric Taillet

La maison Éric Taillet revendique haut et fort son terroir avec des cuvées essentiellement issues du pinot meunier. Avec moins de 6 ha, la 5e génération, Dylan et Léna Taillet, propose plusieurs cuvées, toutes à forte identité et hautement recommandées. 20 % de la production est bouchée liège et sous agrafe. Depuis plusieurs années, le beau travail mené ici est confirmé dans des vins nets et purs, à la fois très expressifs et élégants, qui sont répartis en quatre « Collections ». Engagé pour une viticulture durable, le domaine replante des arbres dans ses parcelles, favorise la biodiversité et compte le nombre de vers de terre par hectare.

Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3

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