Luminosi'T

Éric Taillet

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2026

Un nez très frais de pivoine, lilas, orange sanguine, lavande séchée et fraise des bois. Ces arômes primaires font ensuite place au cuir tanné et au poivre de Timut. En bouche, on ne part pas immédiatement sur un rosé, ronde et savoureuse on apprécie son amplitude. La bulle est crémeuse. C’est bien juteux en finale et les fruits rouges, cerises, fraises explosent sur le palais. Finement zesté, ce champagne est le compagnon idéal d’une Pavlova.  

Éric Taillet Luminosi'T

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot meunier 99%

Pinot noir 1%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Éric Taillet

Nom : Luminosi'T

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 99%

Pinot noir 1%

Couleur :

Effervescent rosé

Contenance : 75 cl

Budget : Moins de 25€

Adresse : 37 Rue Valentine Regnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Éric Taillet

La maison Éric Taillet revendique haut et fort son terroir avec des cuvées essentiellement issues du pinot meunier. Avec moins de 6 ha, la 5e génération, Dylan et Léna Taillet, propose plusieurs cuvées, toutes à forte identité et hautement recommandées. 20 % de la production est bouchée liège et sous agrafe. Depuis plusieurs années, le beau travail mené ici est confirmé dans des vins nets et purs, à la fois très expressifs et élégants, qui sont répartis en quatre « Collections ». Engagé pour une viticulture durable, le domaine replante des arbres dans ses parcelles, favorise la biodiversité et compte le nombre de vers de terre par hectare.

Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE3

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